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中華料理屋A

私が常用している中華料理屋は3軒。

そのうち、最も使用頻度が高い「中華料理屋A」に行きました。

 

ランチメニューが夜もやっているということで、そのうちの「八宝菜」のセットに。

あまり頼んだことがなかったのですが、やってきた八宝菜は、海鮮はあまり入っておらず、野菜・キノコ類中心の構成。

ちょっとガッカリしたのですが、一口食べてみて訂正しました。

相変わらず美味い〜〜〜〜!!!

 

味付けはほんのちょっとピリ辛だけど程よい辛さ。

多種多様な野菜が入っていて、味が単調にならず、かつ触感も複雑で楽しめます。

肉や海鮮は少ないのに、非常にパンチが効いていて「ご馳走を食べた」という気にさせらる。

野菜ばかりなのに、これだけ満足感を与えられる料理って、他にあるでしょうか。

これぞ、中華料理!!

 

つけ合わせのスープも、ありがちなラーメンのスープのようなやつではなくて、コーンスープの中華風のようなものなのですが、これも優しい味で美味しいんですよね。

量も適量で、デザートの杏仁豆腐まで食べると、私にはぴったり。

満足度が非常に高い!!!

 

幸せな夕食でした!!

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