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素晴らしきかな

仕事がひと段落して、久しぶりにホッと一息。

同僚と行った「頑張ったご褒美ランチ」はこれ。

 

 

東水戸にある「フェリチタ」は、とにかく「あっさり味」が特徴。

これは真鯵の一夜干しと魚介類を使った冷製パスタなのですが、塩だけで味を調整している感じで、素材の味をとても生かしています。素晴らしい!

 

ここは、焼き立てのパンも美味しいし(たぶん食べ放題)、おもてなしの接客も素晴らしくて、値段もお手頃。

久しぶりで、優雅なお昼のひと時を味わいました。

 

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