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本格的ハンバーガーは難しい

完全にブログが過疎化しました(汗汗汗)

 

GWは、前半はかなり忙しくて余裕なし。

最後の2日は、風邪で熱が出てダウンしてしまいました。

 

日々、写真を貼っていきます。

 

ちょっと前に池袋のサンシャイシティに行った時に入ったハンバーガー屋さん。

ハワイアンなハンバーガー。「クアアイナ」という店。

 

 

アボガド・生玉葱などががっつり入って、肉厚のパティと一緒に食べます。

「本格的なハンバーガー」は好きなのだけれど、うまくバランスが取れてて美味しい、というものは希だと思う。

本場、アメリカでは、もっとアバウトな感じで、それはそれでよかったけれど。

悪くはない、けれど、高いお金を払って、かなり時間を待って頼む価値があるかどうかは微妙。

混みあっていて、「店で落ち着ける」という感じではなかったのがマイナスポイントなのかな。

いろいろ試してみたいかと思います。

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春野菜のパスタ

毎日、ちょっとずつでもブログを更新できる人ってスゴイ。

私は何かネタがないと、なんだかかけない、

・・・というか、疲れていると、全く書く気力が出てこない。。。

 

写真貼り続けますね。

 

所用で訪れた東京のとあるところで、久しぶりに行った五右衛門パスタ。

春のメニューというやつにあったのを頼んだのですが。

 

 

タケノコや春野菜がいっぱい入っていて、なかなか。

・・・しかし、大盛にしたのはやや失敗。

濃い味のパスタは、適量がよかったかな。

 

でも、美味しくいただきました!

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九州の熱いもてなし

九州の親戚の家に。

 

夕食をいただきます。

九州ですから、もてなしも熱いです。

馬肉&とんかつの豪勢なもてなしです!!

 

馬肉たっぷり!! (写真は食べかけ、一皿の半分以上が食べ終わったあたり)

 

 

とんかつ熱々!!

 

よく見ると、大人の男の食べ手が、私一人しかいません。

1人で、馬肉大皿一皿全部、とんかつ2枚を平らげることに!!

(それにその他のおかず色々、ごはん3杯、子供の食べ残しなど)

 

そんなに食べられるか!!!!!

 

・・・・って、全部食べました。

 

私は「やせの大食い」で、「大量に食べられる」ということを売り?にしています。

馬肉大皿一皿全部、とんかつ2枚くらい、へっちゃらです。

そもそも、馬肉はかなり好きですから。

 

・・・・・・・とはいえ、さすがに久しぶりの大食いで、食事後は身動きができなくなりました。。

でも、超美味しかったです!!

ご馳走様でした!!!

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理想的な食事だと思うのです

諸事情で、夕食を外で食べてくることになりました。

 

たまに行く「中国人料理人がやっている中華料理店」へ。

 

八宝菜を頼みます。

 

私にとって「ポイントが高い」料理とは、「野菜が多く採れること・材料が多彩であること・バランスが良いこと・精がつくこと」。

 

その点で、八宝菜とか回鍋肉とかの系統の中華料理は、私にとって理想的な料理。

 

今日食べた八宝菜も、平凡な家庭料理風ですが、ものすごく熱々で、野菜が様々な種類が入っていて、栄養もエネルギーもつく!!という感じでした。

 

本当に、これだけ様々な野菜が入っていると、栄養摂った!!という感じです。

 

ものすごく寒い日だったのですが、身体もホカホカになりました。

 

・・・しかし客は私一人。(昼間は賑わっている店なのだと思いますが。。。。)

 

皆さん、〇―〇ンとかばかりではなくて、野菜のたっぷり入った中華も食べましょう!!

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なぜこんなところに絶品パスタが???

宍戸駅という駅を知っているでしょうか。

友部駅の隣、水戸線で二番目の駅なのですが、先週ここで「フェスティバルin冬の陣」というお祭りがあったので、行ってみました。

 

田舎の無人駅ですが、お祭りの時は別。

予想外の人出でびっくりしました。

お目当てはお蕎麦。

手打ちそばが安い値段で振る舞われるのだとか・・・

ところが、行ってみたら長蛇の列ができている!

これは・・・・・子供連れの私には無理。

 

代わりに別のものをいろいろ食べてみたのですが、イタリアンの屋台が出ていて、試しにパスタを食べてみました。

それがこちら。トマトクリームソースのパスタだったかな?

 

めちゃくちゃ美味しいです!!!

なんでこんな田舎の祭りの隅っこの屋台で、こんな美味しいパスタが????

私の好みのさほど油っぽくない・塩辛くないパスタだから、ということもありますが、何より全体的な味のバランスが秀逸。素材が絡み合った時の味の統一が、素晴らしい。

個人的には、今まで食べたパスタの中でも最上位に位置付けたいくらい!!(個人の感想です)

・・・発泡スチロールの皿で立ち食いで食べたので、特別に美味しく感じたのでしょうか?

店の名前を確認すればよかったのですが、子供連れでバタバタしていたので、逃してしまいました。

 

オーガニック系?のお洒落な店がいろいろ出典していて、そのうちの一つでカレーを食べてみました。

これもなかなか美味しい。

根菜がたっぷり入っています。味も私にとって「バランスが良い」辛さ。こちらも大満足でした。

 

なかなか面白い祭りでした。

来年も来てみるかな。

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日清の黒歴史に挑戦

カップ焼きそばで、最近は変わった味付けの新商品が続々と出ています。

 

ここでもいくつか紹介しましたが、結論から言うと、

「99%マズイ」。

 

どれも、正直泣けてくる酷い味。

カップ焼きそばは、日清UFOとペヤングソース焼きそばですでに完成されていて、あれ以上のものはできないのだと思います。

 

・・・・とわかってはいるのですが、ついつい、買ってしまうのですね。

 

先日、いつも通り、夜中にちょっと小腹が減って、台所の倉庫を漁っている(泥棒みたいだ)とちょっと前に購入したこんなものが出てきました。(写真はネット上からの拾い物)

 

もう、見るからにマズそうです。

「黒歴史」なんて居直っていますが、こんなものが、うまかった試しはない。

絶対に、マズイ。

 

・・・しかし、他に食べるものもなし。

また、「カップ焼きそば道」を追求するという崇高な使命(?)があります。

 

ここは、結果がわかっていても、食べるべし!!

 

・・・で、食べました。

 

ん??

んんんん???

あれれ??

 

なんと!!!

 

ウマい!!!!!!!!

 

そんな馬鹿な!!!!

 

「パッタイ」というタイの焼きそばをたまに食べるのですが、それと同じ味付けにしたのでしょうか。ほどよい酸味と甘みと辛みで、エスニック風の美味しい味に仕上がっています。

これは、本当に「美味しい」!!

 

びっくりしました。

 

購入したのはちょっと前だったので、ここ最近、色々なコンビニに行くたびにこの商品を探しているのですが、どこにも置いていない。。。。。

 

日清さん、もう一度、販売してください!!!

 

※注:ただし、「ウマい」と思ったのは、私がエスニック好きだからかもしれません。一般的な日本人で、エスニック系が苦手な人には、「黒歴史」なのかも。だから売れなかったのかなあ。でも、美味しかったです。もう一度、確認させてください!

 

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ガドガド懐かしい

更新がかなり滞りましたm(__)m

 

ちょっと前になりますが(8月末くらい?)、インターナショナルフェスティバル?というようなイベントに行きました。

 

芸術館前の広場でやっていたのですが、そんな大きなお祭りではなくて、ちょっとした出店やステージでのダンスなどの出し物があるささやかなイベントでした。

 

私のお目当てはアジア系の出店。

インドネシア料理のブースで、私には懐かしい料理を注文しました。

 

これはガドガド。

東南アジア料理といえば、辛いイメージだと思いますが、ガドガドはそんなことはありません。茹でた温野菜に、ピーナッツ系のソースがかかっていて、さっぱりで、抜群に美味しいのです。昔よく食べたのですが、懐かしい本場の味です。

 

これは、ナシゴレン。

インドネシア風のチャーハンですね。

入っている具材が種類が少なくて寂しいですが、味は本場の懐かしい味。

嬉しいですね。

 

最近の小洒落たエスニック料理のレストランに行くと、本来は屋台料理的なものが、かなりの値段で、高級料理みたいに出てくるので、少しおや?と思ってしまいます。

「安くて、美味しくて、パワーがついて」というのがエスニックの本来の姿のはず。このイベントでは、そんな現地の雰囲気が感じられる料理が食べられて、なかなか貴重でした。また行きたいです。

 

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夏野菜尽くし

ちょっと前の話ですが、自宅でカレーが出ました。

うちのカレーはこんな感じ。

 

薬膳カレーみたいな感じで、野菜がいろいろと入っています。

我が家では、実は肉があまり出ません。ほとんどの料理が野菜、ということが多いです。

このカレーは、実は冷蔵庫の余り物の野菜などで作ったとのこと。しかし、見た目よりパンチ力もあって美味しくて、はまりました!

 

この日は、夏野菜のオンパレードで、彩り豊かでした。

生命力を感じる野菜ですね。

 

焼き茄子に、しそと鰹節がかけてあって、これも美味しかったです。

 
 

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黄門祭りのB級グルメ

黄門祭りなるイベントがあります。

 

古くからありますが、私は子供の頃に行った思い出が、一度もありません。

全く縁がなかったのですが、ここ2〜3年ほどは、ちょっと行くようになりました。

 

食べるのが大好きな私は、とにかく屋台の出店が楽しみです。

 

これは「筑波山カレー」。

写真は普通盛り500円ですが、1000円の「チョモランマ盛り」とかありました。

キーマカレーということですが、巨大なひき肉ゴロゴロ入っています。

カレーに紅ショウガって、珍しいですね。

 

次は、普通の豚玉お好み焼き。

外見は普通ですが、このお好み焼き、中にキャベツが大量に入っているのですよ!

こんなに大量のキャベツが入ったお好み焼きは初めて。お好み焼きというより、キャベツのクレープみたいな感じ。

肝心の豚肉は、底の方にちょこっと、というのがやや寂しいですが、さっぱりと食べられるお好み焼きでした。

 

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お得な海鮮丼

お昼を外で食べました。

 

芸術館そばの「いさ美」という店。

水曜日は、「海鮮丼の日」で、海鮮丼がたった650円(確か記憶では)です!

 

写真ではわかりづらいですが、このお椀は、相当に大きいです!!

がっつり海鮮が食べられて、幸せでした!!

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